koffieworkshop espresso en cappuccino maken

Hoe maak je een goede espresso en cappuccino? Wat is het verschil tussen koffie uit een espressomachine, filterkoffie en slow coffee? Waar komt koffie vandaan en welke soorten bonen heb je?

Twee Nederlandse dames kwamen helemaal van Baarle-Nassau om een woordje uitleg te geven aan elf koffieliefhebbers.

Spreekster Susanne Malfait heeft een mobiele koffiebar “Casa Barista Coffee on Wheels” waarmee ze onder andere op evenementen staat.

Lees meer